Даже если вы заядлый турист и объехали полмира, все равно Прованс найдет, чем вас осчастливить и удивить. Этот регион Франции подходит и для неторопливого отдыха на природе, и для увлекательных экскурсий и для веселого, активного времяпрепровождения. Почему же хоть раз в жизни следует устроить тут каникулы, и чем порадует вас Прованс в первую очередь?
- Лавандовые поля. Это визитная карточка региона, и если вам повезет застать цветение лаванды, то непременно отправляйтесь посмотреть на это чудо. Для ускорения процесса можно нанять вертолет, чтобы разом охватить огромные территории и выиграть время. Вы окунетесь в настоящую сказку и своими глазами увидите бескрайний океан фиолетовых цветов.
- Виноградники. Но несправедливо, что Прованс ассоциируется у всех туристов только с лавандой. Тут прекрасные виноградные поля и винодельческие угодья, где встречаются старинные замки и уютные деревенские домики. Да и вообще флора здесь чрезвычайно богата: растет жасмин, розмарин, тубероза, майоран, померанц, тимьян, все цветет и пахнет так, что голова идет кругом. Нельзя забывать и про оливы, их тут очень много, и именно из их плодов создается столь любимое всеми ароматное оливковое масло.
- Розовое вино. Еще одна визитная карточка Прованса, хотя об этом известно далеко не всем. Розовое вино тут можно найти всех вкусов и оттенков, и ни один из них вас не разочарует. Даже самая дешевая бутылка удивит вас какой-нибудь неожиданной изюминкой и ноткой. Разумеется, тут также есть отличные красные и белые вина. Поэтому не забудьте продегустировать самые разные варианты и увезти с собой те, которые особенно вам понравятся.
- Местная кухня. Ну, а за вином, само собой, последует и еда. Отведайте традиционные местные блюда. Неповторимый буйабес, изысканный петух в красном вине, превосходный рататуй, фаршированная нога ягненка, изумительный морской волк, лангусты и мидии, замечательные калиссоны и многое другое ждет вас в самом простом местном ресторане, главное, вовремя остановиться и не заказать все меню сразу. Здесь готовят чрезвычайно вкусно, а прованские травы в сотнях разных комбинаций творят настоящие чудеса, делая блюда поистине уникальными.
- Шопинг. Теперь самое время вспомнить о близких, а заодно о том, чего еще не хватает в вашем собственном доме. Наверняка вы купите что-то из лаванды, тут из нее делают все: от банального саше до скульптур, конфет и варенья. Обязательным подарком из Франции являются духи. К счастью, в Провансе несколько парфюмерных фабрик, где вы можете приобрести любые ароматы по самой выгодной цене, а заодно собственными глазами увидеть, как они создаются. Травы, специи, оливковое масло – это пункт номер три, и редкий турист уезжает отсюда без всего этого. Огромной популярностью также тут пользуется керамика. Ремесло изготовления кувшинов и иной утвари здесь активно практикуется. Поучаствуйте в создании какой-нибудь вазы, и непременно купите несколько тарелок себе домой, они всегда пригодятся в быту и будут напоминать вам о прекрасном отпуске.
- Исторические ценности. В каждом городе региона есть свои достопримечательности, сохранившиеся с древнейших времен. Храмы, уникальная архитектура, арки, замки, крепости, форты, огромное количество музеев, памятники готики, барокко и классицизма, великие имена и слияние сразу нескольких эпох – все это ждет вас в Провансе вместе с неповторимой атмосферой каждого места и неизгладимыми впечатлениями. Даже просто прогуливаясь по Авиньону и Арлю, Экс-ан-Провансу, Карпантрасу невольно проникаешься благоговейным трепетом и уносишься мыслью в далекое прошлое.
- Природа и отдых. Здесь тоже есть море и пляжи, однако в отличие от Лазурного Берега, в Провансе скромнее и цены и публика. Эти места не имеют репутации «богемных», не славятся своим гламуром и круглогодичным наплывом «звезд» со всей планеты. Поэтому стоит все дешевле, а атмосфера царит самая расслабляющая и спокойная. Тут множество уютных отелей, небольших ресторанов и кафе, старинных улочек, и все это скрашивают великолепные пейзажи, которые радуют глаз буквально каждую минуту. Почему же отдых здесь является столь приятным?
Дело в том, что у местного населения с незапамятных времен вошло в привычку наслаждаться жизнью. Неторопливая чашечка кофе утром на балконе, бокал розового вина в обед, растянутый на два часа, неспешная прогулка по парку вечером, – даже непонятно, когда они успевают работать. Главное – получить максимум удовольствия от каждой минуты, часа, дня, месяца, года – считают они, – а все остальное пусть подождет. Окунитесь в этот счастливый мир, и вы почувствуете, как время останавливается и становится управляемым. Ваши прованские каникулы будут напоминать о себе не только эффектными фотографиями, но и неповторимой ноткой тихой радости, навсегда оставшейся в вашем сердце.