7 вещей, которыми порадует вас Прованс

Даже если вы заядлый турист и объехали полмира, все равно Прованс найдет, чем вас осчастливить и удивить. Этот регион Франции подходит и для неторопливого отдыха на природе, и для увлекательных экскурсий и для веселого, активного времяпрепровождения. Почему же хоть раз в жизни следует устроить тут каникулы, и чем порадует вас Прованс в первую очередь?

1. Лавандовые поля. Это визитная карточка региона, и если вам повезет застать цветение лаванды, то непременно отправляйтесь посмотреть на это чудо. Для ускорения процесса можно нанять вертолет, чтобы разом охватить огромные территории и выиграть время. Вы окунетесь в настоящую сказку и своими глазами увидите бескрайний океан фиолетовых цветов.
2. Виноградники. Но несправедливо, что Прованс ассоциируется у всех туристов только с лавандой. Тут прекрасные виноградные поля и винодельческие угодья, где встречаются старинные замки и уютные деревенские домики. Да и вообще флора здесь чрезвычайно богата: растет жасмин, розмарин, тубероза, майоран, померанц, тимьян, все цветет и пахнет так, что голова идет кругом. Нельзя забывать и про оливы, их тут очень много, и именно из их плодов создается столь любимое всеми ароматное оливковое масло.
3. Розовое вино. Еще одна визитная карточка Прованса, хотя об этом известно далеко не всем. Розовое вино тут можно найти всех вкусов и оттенков, и ни один из них вас не разочарует. Даже самая дешевая бутылка удивит вас какой-нибудь неожиданной изюминкой и ноткой. Разумеется, тут также есть отличные красные и белые вина. Поэтому не забудьте продегустировать самые разные варианты и увезти с собой те, которые особенно вам понравятся.
4. Местная кухня. Ну, а за вином, само собой, последует и еда. Отведайте традиционные местные блюда. Неповторимый буйабес, изысканный петух в красном вине, превосходный рататуй, фаршированная нога ягненка, изумительный морской волк, лангусты и мидии, замечательные калиссоны и многое другое ждет вас в самом простом местном ресторане, главное, вовремя остановиться и не заказать все меню сразу. Здесь готовят чрезвычайно вкусно, а прованские травы в сотнях разных комбинаций творят настоящие чудеса, делая блюда поистине уникальными.
5. Шопинг. Теперь самое время вспомнить о близких, а заодно о том, чего еще не хватает в вашем собственном доме. Наверняка вы купите что-то из лаванды, тут из нее делают все: от банального саше до скульптур, конфет и варенья. Обязательным подарком из Франции являются духи. К счастью, в Провансе несколько парфюмерных фабрик, где вы можете приобрести любые ароматы по самой выгодной цене, а заодно собственными глазами увидеть, как они создаются. Травы, специи, оливковое масло – это пункт номер три, и редкий турист уезжает отсюда без всего этого. Огромной популярностью также тут пользуется керамика. Ремесло изготовления кувшинов и иной утвари здесь активно практикуется. Поучаствуйте в создании какой-нибудь вазы, и непременно купите несколько тарелок себе домой, они всегда пригодятся в быту и будут напоминать вам о прекрасном отпуске.
6. Исторические ценности. В каждом городе региона есть свои достопримечательности, сохранившиеся с древнейших времен. Храмы, уникальная архитектура, арки, замки, крепости, форты, огромное количество музеев, памятники готики, барокко и классицизма, великие имена и слияние сразу нескольких эпох – все это ждет вас в Провансе вместе с неповторимой атмосферой каждого места и неизгладимыми впечатлениями. Даже просто прогуливаясь по Авиньону и Арлю, Экс-ан-Провансу, Карпантрасу невольно проникаешься благоговейным трепетом и уносишься мыслью в далекое прошлое.
7. Природа и отдых. Здесь тоже есть море и пляжи, однако в отличие от Лазурного Берега, в Провансе скромнее и цены и публика. Эти места не имеют репутации «богемных», не славятся своим гламуром и круглогодичным наплывом «звезд» со всей планеты. Поэтому стоит все дешевле, а атмосфера царит самая расслабляющая и спокойная. Тут множество уютных отелей, небольших ресторанов и кафе, старинных улочек, и все это скрашивают великолепные пейзажи, которые радуют глаз буквально каждую минуту. Почему же отдых здесь является столь приятным?

Дело в том, что у местного населения с незапамятных времен вошло в привычку наслаждаться жизнью. Неторопливая чашечка кофе утром на балконе, бокал розового вина в обед, растянутый на два часа, неспешная прогулка по парку вечером, – даже непонятно, когда они успевают работать. Главное – получить максимум удовольствия от каждой минуты, часа, дня, месяца, года – считают они, – а все остальное пусть подождет. Окунитесь в этот счастливый мир, и вы почувствуете, как время останавливается и становится управляемым. Ваши прованские каникулы будут напоминать о себе не только эффектными фотографиями, но и неповторимой ноткой тихой радости, навсегда оставшейся в вашем сердце.